シュクルヴァン新山口駅店 2号店

Shuklevain(シュクルヴァン)とは
この店名は、2つの言葉を合わせた造語です。
パン発祥の地といわれているメソポタミア地方で使われていたアラビア語で、シュクル(Shukr)とは「感謝」の意。
そして、ルヴァン(Levain)は、フランス語で「酵母・基本の天然酵母のパン生地」という意味です。
この2つの言葉を組み合わせてシュクルヴァン(Shuklevain)という店名になりました。

天然酵母(ルヴァン種)と徹底した手作り
生地は全て粉から作り、ひとつひとつ丁寧に焼き上げます。

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山口市 754-0002 山口県 JP
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