旬彩まさらっぷ

本州の西の端、全国で一番人口の少ない県都「山口市」の湯田温泉に「旬彩まさらっぷ」はひっそりと佇んでいます。
山口は派手さのない控えめな街ですが、瀬戸内海、日本海、響灘と三つの海に囲まれ、豊な海の幸と実り多き中国山地の山の幸に恵まれた類まれなる食材の宝庫です。
元々優れた食材ですから、手をかけ過ぎることなく、ちょっとしたアイディアを加えて、毎日料理の花をを咲かせるのが私たちの仕事です。しっかり見ておかないと見過ごしてしまいそうな、それでいてよく見ると小さな力強い花のようなお店でありたいと思います。

メニュー
お料理 ※税別
汲み上げ湯葉¥500
尾羽毛の酢味噌掛け¥500
クリームチーズのお刺身¥500
槍烏賊の沖漬け¥600
牛のサガリ焼き 炭火鉄板で¥1,200
霜降り馬刺し¥1,700
豚の角煮 じゃがいもあん掛け¥700
鯛のあら炊き¥300
海老と明太子のチーズ春巻き¥800
穴子の一夜干し 炭火コンロで¥900
海鮮の石焼き 盛り合わせ¥1,000
新鮮野菜のサラダ¥700
大根と木の実のサラダ¥600
シャキシャキレタスの肉味噌包み¥600
ジャガイモのアンチョビマヨネーズ¥600
里芋の茶碗蒸し¥600
温泉湯豆腐¥600
海鮮の焼めし¥1,000
だし巻き玉子¥600
生ゆばのだし巻き¥800
四種のチーズピッツァ¥800
自家製スモークソーセージのピッツァ¥1,000
鶏雑炊¥600
今日の釜めし¥800
鯛だし煮麺¥700
ほうじ茶のアイスクリーム¥500
黒胡麻のプリン大福¥500
抹茶のブリュレ¥500
コース料理
● 松花堂弁当(お昼のみ) 2,000円
(小鉢、松花堂箱にお料理四品、温泉湯豆腐、変わり御飯)
● 松花堂コース 3,000円
(小鉢、松花堂箱四品、里芋の茶碗蒸し、温泉湯豆腐、変わり御飯)
お昼には自家製デザートとコーヒーが付きます。
● 海鮮の石焼き松花堂コース 4,000円
松花堂コースに海鮮の石焼き(熱い石の上で魚介類を焼く料理が付きます)
● まさらっぷ会席コース 5,000円
旬を彩る食材を自由な発想で会席料理にした楽しいコースです。
● 選べる会席コース(要予約) 7,000円
創作会席コースに選べる楽しさをプラス。まさらっぷならではのチャレンジ!
● 旬彩晩餐「一期一会」コース 10,000円
その言葉どおり、一度のご来店に持てる力の全てを出し尽くす気持ちで作ります。
二次会セット(4名様より)
● 小鉢とお料理3品 2時間飲み放題(15分前ラストオーダー) 3,000円(税込)
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山口市 753-0056 山口県 JP
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